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Alim'confiance : Votre restaurant favori est-il propre ?


Rédigé le Mardi 25 Juillet 2017 à 20:24 | Lu 4213 fois | 0 commentaire(s)


Votre restaurant favori est-il propre ?  Votre boucherie respecte-t-elle les conditions d'hygiène en vigueur ? La cantine de vos enfants est-elle "sanitairement clean" ?

Depuis le 3 avril 2017 l'Etat propose de vérifier ces informations sur un site Internet :  Alim'confiance  et une application (voir en fin d'article pour les liens de téléchargement)

Abattoirs, supermarchés, restaurants, boucheries, traiteurs ou encore les cantines scolaires. Alim’confiance vous permet de consulter les résultats des contrôles officiels réalisés en matière de sécurité sanitaire des aliments depuis le 1er mars 2017.

Chaque jour, de nouveaux résultats sont ajoutés et restent visibles pendant une durée de 1 an.
Ces contrôles sont effectués tout au long de la chaîne alimentaire.

Ils permettent de connaître le niveau d’hygiène des établissements de production, de transformation et de distribution de vos produits alimentaires.

Vous pouvez également consulter le niveau de maîtrise sanitaire des abattoirs.
étiquetés d'un smiley souriant ou grimaçant, qui correspond au résultat des derniers contrôles d'hygiène réalisés par le ministère de l'Agriculture. 

Seulement 24 établissements référencés pour le moment à La Réunion

Pour le moment (captures en date du 25/07/2017)  24 établissements sont référencés à l'Ile de La Réunion

En savoir plus : 


La publication des résultats des contrôles officiels s’inscrit dans une évolution vers une plus grande transparence de l’action administrative en général et des services de contrôle en particulier. Elle constitue une attente légitime des citoyens qui participe au rétablissement de la confiance dans le secteur alimentaire.

Conformément au texte réglementaire, seuls les résultats des contrôles officiels réalisés après le 1er mars 2017 sont pris en compte. Chaque jour, de nouveaux résultats sont ajoutés et restent visibles pendant une durée de 1 an. Il est donc possible que le niveau d’hygiène de l’établissement que vous recherchez ne soit pas encore publié sur Alim’confiance.

Texte réglementaire : décret n°2016-1750 du 15 décembre 2016 organisant la publication des résultats des contrôles officiels en matière de sécurité sanitaire des aliments. (source : site Alim'confiance)


Un niveau d'hygiène à améliorer pour le Quick du Port
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Un résultat alarmant pour l'hôtel Alamanda
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Pas mieux pour le Macadam Café
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Les établissements de restauration scolaire figurent également dans l'application, de quoi rassurer les parents
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Une seule adresse zap@zap.re



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